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银耳莲子羹的做法大全

2012-07-10 17:53 | 来源:未知     繁体】【人气:

  银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品,一起来学一下银耳莲子羹的做法吧。

  银耳莲子羹的做法——做法一
  原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
  做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
  特点:羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
 
  银耳莲子羹的做法——做法二
  原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
  做法:
  1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
  2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
  3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。  
  4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
  注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。

  银耳莲子羹的做法——做法三
  原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
  制法:
  1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放人碗中备用。
  2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮。
  3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
  
  银耳莲子羹的做法——做法
  1.莲子跟红枣一起洗净,放进高压锅煮20分钟。  
  2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
  3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合
  4.加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好