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夏天胃口不好饮食不要过于清淡

2011-06-24 12:20 | 来源:未知     繁体】【人气:

        夏天胃口不好饮食不要过于清淡:
 

  每到夏天,一些人往往会觉得食欲不振。饮食健康专家提示我们,这是因为随着气温升高,人体的内分泌会产生一系列变化,各类分泌腺的功能受到影响,导致消化力有所减弱。有的人为保护肠胃,追求清淡饮食。其实,夏季饮食过于清淡会削弱机体的抵抗力,不利于身体健康。有的人特别是一些想减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康,反而容易引发胃炎及溃疡性疾病,

 

  在高温环境下,人体代谢速度加快,体内的钠、钾等电解质流失较快。因此,夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少,要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等,同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。在保证营养均衡的前提下,需要注意的是烹饪方式的清淡,少吃油炸、油煎、烧烤食品。凉拌菜时适当放点蒜泥和醋,不仅能增加食欲,有助消化,还能杀菌解毒,预防肠道传染病。夏季出汗较多,在胃口不佳的情况下,汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等,既能防暑清热,又能解毒开胃。